チョコレート・テリーヌ / Chocolate Terrine (180g)
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チョコレート・テリーヌ / Chocolate Terrine (180g)

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  • 「愛しい香り、ジェローム チョコレートケーキ」 食の都パリに生まれ、料理を学び、スペインのミシュラン3ツ星レストランSant Pau ヘッドシェフを務めたJérôme Quilbeuf(ジェローム・キルボフ)シェフが創る、魅惑のチョコレートテリーヌ。

 

  • フランス・ローヌ地方で1922年に生まれ、上質なカカオを選び抜き、「最高のショコラ」と世界のトップ・パティシエやトップ・シェフが評価する「ヴァローナ・チョコレート」。そのうち、『グアナラ』(カカオ70%、力強くもエレガントな苦さの極みと持続性ある香りが特徴)と『ジヴァラ・ラクテ』(カカオ40%、まろやかさとカカオらしさを併せ持ち、バニラの香り高いミルク・チョコレート)の2種類のチョコレートを絶妙なバランスで配合。華やかなショコラの香り高さと、豊かなコクとテクスチャーが際立ちます。

 

  • バレンタインデーの恋人へのギフトをはじめ、ご家族やご友人、すべての人たちを幸せにするチョコレートケーキでありたい、というシェフの情熱が込められています。

    ― おいしい幸せと際立つ香りに包まれる“体験”を -

 

【特記事項(購入前に承認いただくべき事項)】

①冷凍の状態でお届けいたします。
65度以上の熱湯で温めた包丁でカットすると断面が美しく切ることができます。
③温度によって異なる味わいをお楽しみいただけます。ぜひお好みの食べ方を見つけてみてください。
「冷凍」:濃厚なアイスクリームのようにお召し上がりいただけます。
「冷蔵」:冷凍庫から冷蔵庫に移し9時間程で解凍できます。滑らかな食感と豊かな香りがお楽しみいただけます。
「少し温めて」:電子レンジで10秒程温めると、とろっと溶けだすショコラがお楽しみいただけます。バニラアイスクリームなどを添えると、温かさと冷たさのマリアージュが味わえます。
④生菓子につき、再冷凍は避け、解凍後は4日以内にお召し上がりください。

⑤本商品はジェローム・キルボフシェフの管理監督のもと、Viajes株式会社が製造・販売・配送・プロデュースを行っています。

【商品情報】

商品名: JÉRÔME テリーヌオショコラ(冷凍)

内容量:1台(180g、縦:13cm 横:8cm 高さ:4cm)

アレルギー:卵・乳成分

発送方法:冷凍発送(クロネコヤマト)

原材料・成分:チョコレート、生クリーム、バター、卵、砂糖、トンカ豆(一部に卵・乳成分を含む)原材料・成分:チョコレート、(一部に卵・乳成分を含む)